In huis gerookte zalm

  • Aanbieding
  • Normale prijs €9,00

U kan bestellen op woensdag, donderdag, vrijdag en zaterdag. Ophalen kan vanaf de eerstvolgende dag om 12u00 (of op het door uzelf aangegeven moment).

Wij werken uitsluitend met zalm uit duurzame kweek. Wij trimmen en wassen de zalm alvorens 24 uur te pekelen met citroenschil, lavendel en jeneverbes. Na het drogen laten we de zalm een halve dag roken boven een mix van berken- en kersenhout. Dit levert een subtiel gerookt en sappig stukje zalm op.